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みそ作り その2

今日はみそ作り。
お天気も良く気持ちよく作業が進みます。
気持ちを込めて曙大豆を手で潰し
こうじと塩を混ぜ合わせました。

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by yu-kimura_stuff | 2017-02-25 16:24

みそ作り

明日からいよいよ我が家のみそ作りが始まります。
その準備で今日は大忙し・・・。
何種類かのみそを作りますが今回は無農薬の曙大豆のみそです。
甘みがあっておいしいみそができます。
明日は仲間とワイワイみそを作りたいと思います。d0100031_13442632.jpgd0100031_13450825.jpg
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by yu-kimura_stuff | 2017-02-24 13:51 | 日々の出来事